Новая страница: «<mark>Аспарагиназа</mark> - фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагина с образо...»
<mark>Аспарагиназа</mark> - фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагина с образованием аспарагиновой кислоты. Содержится в дрожжах, бактериях, плесенях, солоде, а также в тканях животных.