Аспаргиновая кислота: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Админ (обсуждение | вклад) (Новая страница: «<mark>Аспаргиновая кислота</mark> - аминоянтарная кислота, COOHCH<sub>2</sub>CHNH<sub>2</sub>COOH, одна из дикар...») |
(нет различий)
|
Текущая версия на 16:46, 23 января 2023
Аспаргиновая кислота - аминоянтарная кислота, COOHCH2CHNH2COOH, одна из дикарбоновых аминокислот; имеет слабокислые свойства (изоэлектрическая точка при рН 2,77), мол. масса 133,10. Кристаллизуется в виде ромбических призм, плохо растворимых в холодной воде.
