Аскорбиназа
Версия от 16:45, 23 января 2023; Админ (обсуждение | вклад) (Новая страница: «<mark>Аскорбиназа</mark> - аскорбинатоксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиново...»)
Аскорбиназа - аскорбинатоксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты кислородом с образованием дегидроаскорбиновой к-ты и перекиси водорода. Cодержит медь. Широко распространена в растениях.
