Амилопектин
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Амилопектин - один из осн. полисахаридов крахмала, состоящий из разветвлённых цепочек молекул глюкозы, соединённых связями как между 1-ми 4-м, так и 1-м и 6-м углеродными атомами.