Аминосахара

Аминосахара - органическое соединения, в молекулах к-рых содержатся группы, характерные для сахаров,- альдегидная (СНО) или кетонная (СО) группа, несколько гидроксильных (ОН) и одна или несколько аминогрупп (NH₂).